| 陈小八豆渣窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 587克 | 陈小八豆渣窝头热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于堆木头324分钟消耗的热量...300 | |||||
陈小八豆渣窝头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、白面（适量）、玉米面（适量）、酵母（适量）
1/3. 打豆浆。豆渣沥出。
2/3. 豆渣白面玉米面1比1比1。5g酵母。醒15分钟。
3/3. 捏窝头，上笼。气圆后10分钟大火，中火5分钟。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补脾益胃、生津止渴等功效；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、预防肠癌、美容等功效；可与花椰菜、苦瓜、铁棍山药搭配；与螺蛳、雪螺肉、黄螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈小八豆渣窝头热量1619 千卡
- 脂肪8.43 克
- 蛋白质24.52 克
- 碳水化合物159.14 克
- 钠9.5 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾489 毫克