| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 429克 | 辣炒年糕热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于现代舞98分钟消耗的热量...288 | |||||
辣炒年糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
年糕（1代）、元葱（1/2）、胡萝卜（1/3）、干辣椒丝（适量）、香菜（2颗）、食用油（适量）、辣酱（1勺）、盐（适量）、东古红烧酱油（2勺）、鸡精（适量）、芝麻粒（适量）、白糖（少许）
1/1. 年糕先煮7、8分熟捞出。2.锅烧热放油适量，元葱切圈剩余切粒爆锅翻炒，添汤、放辣酱、糖、盐、辣椒丝、胡萝卜、年糕、元葱圈煮。3.鸡精、大火收汤。4.观火，入盘，最后点缀些芝麻粒、香菜。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、护发明目、舒筋活血等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、增强免疫力等功效；可与狗肉、莴笋、鳕鱼搭配；与白萝卜、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、祛腥膻、缓解胃痛等功效；可与羊骨、虾、羊排搭配；与黄瓜、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒年糕热量470 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物48.91 克
- 钠316.4 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾265 毫克