| 蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于看电视43分钟消耗的热量...90 | |||||
蒸茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（两条）、蒜蓉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（少量）
1/3. 茄子洗干净，整根放锅里隔水蒸，大概15分钟，用筷子能轻松戳穿茄子就是熟了。
2/3. 蒸茄子期间，把所有辅料混合一起。
3/3. 把蒸熟的茄子放进混合的辅料中，把茄子头剪掉，然后用筷子把茄子戳烂，和辅料一起拌匀。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抗衰老、抑癌抗瘤等功效；可与菠菜、羊排、苦瓜搭配；与乌鳢、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克