| 腊肉炒竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 390克 | 腊肉炒竹笋热量/卡路里1151千卡 | |||

1/4. 把腊肉、竹笋分开用水微煮一下,然后捞起备用

2/4. 腊肉煮好切片

3/4. 然后把大蒜段、姜片、青椒切好备用

4/4. 锅里放油,把大蒜、姜片、青椒放进油里扁出香味,把腊肉下锅微炒,加进竹笋炒一会,加食用盐、料酒炒均匀就可以起锅了
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒透疹、滋阴凉血、消食等功效;可与鸡肉、圆白菜、莴笋搭配;与羊排、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;