| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 189克 | 海绵蛋糕热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于木管乐器262分钟消耗的热量...120 | |||||
海绵蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、鸡蛋（4个）、白糖（100克）、玉米油（30克）
1/7. 原料。
2/7. 全蛋低速打出粗泡后放入白糖高速打发。
3/7. 打至蛋糊不易滴落后加玉米油再打10秒。
4/7. 分次筛入低粉，拌匀。
5/7. 拌匀的面糊倒入抹过油的烤盘中，震几下，震出大气泡。
6/7. 放入烤箱中层，上下火，启动对流风扇，170度，烤20分钟。烤制过程中蛋糕表面上色后加盖锡纸。
7/7. 烤好的蛋糕取出晾凉。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、清热解毒等功效；可与茼蒿、荠菜、玉米搭配；与雪莲果、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量524 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克