| 芋头煲老鸭-自动烹饪锅版食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 2400千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 芋头 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1400克 | 芋头煲老鸭-自动烹饪锅版食谱热量/卡路里2724千卡 | |||
 热量2724千卡，相当于看电视1816分钟消耗的热量...90 | |||||
芋头煲老鸭-自动烹饪锅版食谱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老鸭（1000克）、芋头（400克）、水量（不少于1500毫）、姜（4片）、盐（4克）、料酒（20毫升）、陈皮（1小块）、胡椒粉（0.5克）
1/4. 老鸭宰杀褪毛去内脏，冲洗干净，剁成3厘米块，冷水下锅焯至断生洗净血沫；
2/4. 芋头去皮切大块，陈皮温水泡软刮去白瓤；
3/4. 锅内加入处理好的主料和除了盐、胡椒粉之外的调料以及水；
盖上锅盖，启动【大骨汤】功能（使用其他型号产品，可以使用【煲靓汤】或者【老柴鸡】功能）
4/4. 待烹饪结束后，撒入盐和胡椒粉，搅拌均匀盛出即可。
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、消螺蛳积、除痨热骨蒸等功效；可与酸菜、白菜、山药搭配；与大蒜、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、洁齿防龋、增强免疫力等功效；可与肥牛、牛里脊、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头煲老鸭-自动烹饪锅版食谱热量2724 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠102.1 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾569 毫克