| 黄金三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄金三明治热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于爬楼梯12分钟消耗的热量...480 | |||||
黄金三明治的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鱼茸（适量）、鸡蛋（适量）、水豆腐（适量）、面粉（适量）、盐，糖，姜汁（适量）
1/12. 水豆腐，买这种不是最老也不是最嫩的。放半天，豆腐里的水会自己流出来一些，干身一些。
2/12. 鱼肉茸。在广东的市场随处可见，都能看着剁的，新鲜。如果买不到就用大头鱼的肉切片后用刀背锤，加上盐，姜汁，白糖摔打10分钟就可以了
3/12. 豆腐切本厘米厚，一片抹上鱼肉，一片盖在上面
4/12. 切两半
5/12. 鸡蛋液里加点盐，合适就好
6/12. 平底不粘锅，放点油，多放点煎得快
7/12. 捏起一块先在蛋液里过一遭
8/12. 在面粉里滚个圈
9/12. 油锅里小火慢煎
10/12. 煎到两面金黄
11/12. 就好了
12/12. 吃上一口，外面脆脆的，里面嫩嫩地，满口香滑，口齿留香
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与青椒、韭菜、海虾搭配；与豆奶、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金三明治热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克