| 木耳鸡蛋炒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 木耳鸡蛋炒油菜热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 先把鸡蛋打散炒熟备用。

2/7. 锅中留底油爆香葱花,放入木儿煸炒数下。

3/7. 然后倒入油菜煸炒均匀。

4/7. 炒匀后烹入几滴绍酒。

5/7. 然后用盐、白糖和味精调味。

6/7. 调好味炒匀,然后倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀。

7/7. 炒匀后便可出锅码盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与肥牛、干贝、明虾搭配;与味精、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;