| 剁辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 朝天椒 | 克 | 530千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 250克 | 剁辣椒热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于滑雪76分钟消耗的热量...420 | |||||
剁辣椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
朝天椒（250克）、盐（适量）、高度酒（适量）
1/5. 先把辣椒洗净、凉干！一定要凉干，不然辣椒腌制过程中容易变质！准备材料！
2/5. 把辣椒用剪刀一个一个剪成小块，其实随便什么形状都可以！这个过程有点痛苦，我剪了一个多小时，我是边看电视边剪的，一定要小心不要剪到手了！小心辣椒水弄到身上和眼睛上，更要小心手不要摸眼睛！喜欢的话，也可以放些生姜片和大蒜头！
3/5. 把密封罐洗净，凉干。也可以用厨房用纸擦干。
4/5. 把酒倒到剪好的辣椒里，要感觉每片辣椒有粘了酒，再放盐，也是要每片辣椒好像都有盐巴了！就OK啦！
5/5. 然后装进密封罐里。天热时，最好放在冰箱冷藏，最多一礼拜就可以烧菜吃了！
食材功效信息
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、挡辐射、开胃消食等功效；可与基围虾、海虾、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁辣椒热量530 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克