| 简易早餐-水饺/蒸饺/煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水饺皮 | 克 | 669千卡 | 121千卡 | 2克 | 2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 823克 | 简易早餐-水饺/蒸饺/煎饺热量/卡路里1736千卡 | |||

1/3. 水饺皮是菜场买现成的,这样比较省事。将猪肉,芹菜,胡萝卜,葱手工剁成沫,很快的。如果喜欢,还能打个鸡蛋拌一下。

2/3. 取适量馅包进水饺皮里,在粘合处加些水捏出褶子就OK了,我的水平有限,只能自己吃吃,不太美观。

3/3. 我是晚上包好,用保鲜膜包了放冰箱,第二天早上起来下锅。先将四季豆,青椒,榨菜等油里炒下,盛出。在将水烧开,放入盛出的菜与水饺,等水饺浮起来的时候,加盐,然后就好了。装碗后可根据个人口味加醋,辣椒等。(也可以直接将饺子蒸熟,粘醋吃。或者在油里煎下,变煎饺)
水饺皮的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、补肾气等功效;可与韭菜、鸡腿菇、芒果搭配;与驴肉、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;