| 杭椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 杭椒牛柳热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于乐队演奏106分钟消耗的热量...240 | |||||
杭椒牛柳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、杭椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）
1/9. 牛肉切条，杭椒切段。
2/9. 用盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制牛肉15分钟。
3/9. 锅内放多一点的油炒牛肉。
4/9. 大概8分钟出锅，控油。
5/9. 锅内放少许底油，爆香姜和蒜。
6/9. 放入杭椒炒变色，加入酱油。
7/9. 加入五香粉。
8/9. 倒入牛肉，翻炒均匀。
9/9. 加入适量的水，翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增强免疫力、补脾胃等功效；可与鸡腿菇、芥蓝、芋头搭配；与海螺、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 杭椒牛柳热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克