| 酸菜粉丝牛肉圆子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 358克 | 酸菜粉丝牛肉圆子汤热量/卡路里361千卡 | |||

1/2. 酸菜切成丝,粉丝备用

2/2. 水煮开后下酸菜熬汤,然后用勺臽事先用生抽、淀粉、盐、鸡精、味精和好的肉成圆子状放进酸菜汤中,圆子快浮面时下粉丝煮,汤中加适当盐和味精。将汤舀到大汤钵中后,在面上放好切的蕃茄片,用汤的温度烫熟蕃茄且摆盘好看。完成!
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、预防大肠癌、大便秘结等功效;可与土番鸭、鸭胸脯肉、板鸭搭配;与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、聪耳、补血等功效;可与菠菜搭配;