| 西兰花烩双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 328克 | 西兰花烩双菇热量/卡路里79千卡 | |||

1/10. 西兰花去茎,切成小朵,洗净。

2/10. 草菇香菇洗净切块。

3/10. 西兰花焯水。

4/10. 双菇焯水。

5/10. 炒锅内放油,我放的是猪油。

6/10. 加入全部材料翻炒。

7/10. 加入适量蚝油,加入一点水。

8/10. 小火煨一分钟。

9/10. 加盐,鸡精,白糖调味后用水淀粉勾芡,翻拌均匀后即可出锅。

10/10. 完成。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、减肥、增强血管韧性等功效;可与虾、牛肉、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;