| 魔芋口味虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 魔芋 | 克 | 35千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 魔芋口味虾热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于跑步62分钟消耗的热量...480 | |||||
魔芋口味虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（500克）、魔芋（500克）、蒜头（适量）、生姜（适量）、干辣椒（适量）、八角（1-2个）、料酒（适量）、生抽（适量）、食盐（适量）、辣椒灰（适量）
1/9. 小龙虾用清水浸泡30分钟，用小刷子刷洗干净，再冲洗几遍。
2/9. 减去虾头和多余虾足，抓住虾尾中间那片壳用力拽出肠线。（我买的小龙虾爪子也还蛮大的，所以我就剪下来放在一起煮了）
3/9. 虾尾用生抽，料酒，少许盐腌20-30分钟。
4/9. 魔芋切片，蒜切片，生姜切粒，干辣椒切段（个人口味偏辣，所以还加入了青椒，大家也可以加小米辣，也切段）
5/9. 锅中放油，比平时炒菜油稍多，放入干辣椒段，小火爆出红油。
6/9. 加入蒜、姜、八角爆香。
7/9. 倒入腌好的小龙虾爆炒至虾变红。
8/9. 将炒好的小龙虾拨到一边，倒入魔芋翻炒一下。加入青椒段，全部炒熟。
9/9. 加水至没过虾肉，大火烧开再加入盐、生抽、辣椒灰转小火慢煮5分钟。开大火略收汁，出锅。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、提高免疫力、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有洁胃、补钙、宽肠通便等功效；可与鸡肉、玉米、菠菜搭配；
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营养信息
- 魔芋口味虾热量500 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠227.2 毫克
- 钙153 毫克
- 铁7 毫克
- 钾594 毫克