| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 508克 | 鸡蛋饼热量/卡路里296千卡 | |||

1/4. 材料

2/4. 饼皮正反煎,煎至嫩黄色就行。

3/4. 把韭菜、粉丝、火腿粒、胡萝卜粒各取一点放入一个小碗中,根据自己喜好选量,把鸡蛋打入小碗中,并把适量的辅料一起放入这个小碗中,用筷孑把碗中的材料拌匀,平底锅入放少许油,把煎好的饼皮放入中,压平蛋液,用中小火煎,使蛋液贴连饼皮再翻饼煎,看着煎熟就行。

4/4. 煎好的鸡蛋饼涂上自己喜欢的酱料,美味的鸡蛋饼就新鲜出炉了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、保护肝脏等功效;可与菠菜、青椒、圆生菜搭配;与地瓜、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、行气理血、润肠通便等功效;可与鲫鱼、青鱼、北极虾搭配;与蒜薹、白酒、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与山楂、南瓜、大蒜搭配;与田螺、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、消食等功效;可与豆浆、大米、西瓜搭配;与冬虫夏草、红枣、柠檬相克,同食可能会引起不适;