| 酸辣西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 酸辣西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于板球15分钟消耗的热量...300 | |||||
酸辣西瓜皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（大半个）、盐（适量）、青椒，红辣椒（各三个）、生姜大蒜（少许）
1/5. 吃完的西瓜皮除去绿色的皮！当然也可能是黑色的！切成条状用盐腌制20分钟到
2/5. 青红椒切丝，干辣椒切段，我买了青花椒，没有可以用老花椒！
3/5. 先放干红椒爆香，加入切好的生姜大蒜
4/5. 再倒入挤干水分的西瓜皮，炒得差不多把青红椒倒入继续翻炒，加点生抽，或者老抽，出锅前沿锅边倒入白醋，加点鸡精！就可以出锅了！
5/5. 这是炒好的成品，非常下饭！
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、止渴、清暑解热等功效；可与胡萝卜、猪肉、绿豆搭配；与羊排、海虾、粽子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣西瓜皮热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物7 克
- 钠50.6 毫克
- 钙3.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾87 毫克