| 糖醋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 糖醋鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于赛艇75分钟消耗的热量...720 | |||||
糖醋鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条（3斤多））、青椒（1个）、红椒（1个）、黄椒（1个）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（1勺）、酱油（2勺）、醋（3勺）、白糖（4勺）、水（5勺）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/4. 先将鱼洗净，加入姜蒜，少许料酒，少许盐，少许酱油，少许醋进行腌制。
2/4. 腌好后，将鱼裹上干淀粉下油锅炸
3/4. 炸好后，放一边。将三色椒焯水也行，稍微炒一下也可（用炒的会比较好吃一点），跟鱼放在一个盘中。
4/4. 将糖醋酱倒入锅中，酱烧开后，调入水淀粉等汁变得浓稠后，倒入一旁的装鱼的盘中即可。（也可加点番茄酱）
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、平降肝阳、养颜等功效；可与胡萝卜、香菇、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
