| 韭菜烘鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜烘鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于吹号角80分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜烘鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 原料图
2/6. 韭菜用清水浸泡15分钟左右后洗净，切碎。
3/6. 鸡蛋打入一大碗中。
4/6. 切碎的韭菜放入鸡蛋碗中，加盐拌匀。
5/6. 平底锅烧热加入食用油烧热，关成小火，缓缓倒入韭菜蛋液。用锅铲将蛋液铺平，盖上盖烘2-3分钟。待到蛋液基本凝固后翻面。再烘1分钟左右即可。
6/6. 起锅装盘切块
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾温阳、散瘀等功效；可与鲫鱼、猪肉、海虾搭配；与牛奶、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与银鱼、干贝、牡蛎 搭配；与雪莲果、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜烘鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克