| 凤尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 883克 | 凤尾虾热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于骑马150分钟消耗的热量...240 | |||||
凤尾虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青虾（500克）、柠檬（半个）、盐（1勺）、味精（少许）、料酒（少许）
1/7. 把青虾剥皮，去掉虾线。
2/7. 从虾背开刀，切到3/2的位置就可以了。
3/7. 把虾背平放在案板上，会出现一个小口，把虾尾从小口里穿过去。
4/7. 把虾尾拉上来，就是这样子的。
5/7. 做好后放盐，味精，料酒，把柠檬挤出汁，一起和虾腌制。15分钟。（如果是先腌制的话，就要时间长一点25分钟左右）
6/7. 下面准备炸，要平时炒菜用的底油的两倍就可以了，油温不用太热，把手放在距离油面10厘米左右能感觉热就可以下锅了。（要一个个的放进锅里，做过来才比较漂亮，）油没有没过的虾尾，用勺子，把油浇一下就可以熟。
7/7. 炸成金黄色就可以出锅了～
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、增强免疫力、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、丝瓜、韭菜搭配；与橄榄、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、延缓衰老、开胃等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与橘子、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤尾虾热量599 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物9 克
- 钠166.3 毫克
- 钙163 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾424 毫克