| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 香椿芽摘洗干净

2/6. 开水焯烫,切碎

3/6. 将鸡蛋磕入碗中,加盐搅匀

4/6. 锅中热油,倒入鸡蛋液

5/6. 快速翻炒

6/6. 翻炒1-2分钟,炒散后出锅即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与小米面、北极虾、青椒搭配;与味精、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;