| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 834克 | 炸酱面热量/卡路里1826千卡 | |||

1/8. 炒一下。变颜色了。

2/8. 甜面酱和淀粉用水化开。水多点

3/8. 肉。香肠切丁。青椒和蒜薹也切丁。热锅下肉炒一下放香肠

4/8. 放酱油

5/8. 青椒和蒜薹切丁

6/8. 放入青椒和蒜薹炒一会

7/8. 放入勾芡好的甜面酱。小火炖五分钟。冒泡了就关火。

8/8. 下面。然后面好了就放在凉水里过一下。盛在碗里上边浇炸酱。一碗好吃的炸酱面就做好啦!不喜欢吃辣椒的盆友可以把青椒换做是茄子也是一样做!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效;可与豆腐皮、扁豆、枇杷搭配;与雪花梨、牛里脊、梨相克,同食可能会引起不适;
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有通便防痔、预防冠心病、补虚等功效;可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、减肥、促进消化等功效;可与糙米、鳝鱼、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;