| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 493克 | 芒果班戟热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于斜板仰卧起坐150分钟消耗的热量...259 | |||||
芒果班戟的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芒果（2-3个）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（100克）、黄油（15克）、糖粉（75克）、牛奶（250克）、淡奶油（200克）
1/9. 1-6：先准备好所有材料～
2/9. 7：将黄油隔水融化 8:低筋面粉过筛 9:加入一半牛奶 10-11:将加入牛奶的面粉搅拌成均匀的面糊 12:再另外一个容器内打入一颗鸡蛋和一个蛋黄
3/9. 13-14:鸡蛋加入糖粉搅打均匀 15-16:将剩下的牛奶全部倒入搅拌，加入之前的面糊一起再次搅拌均匀 17-18：将混合好的面糊再次过筛后加入融化的黄油搅拌
4/9. 19:将平底锅加热，舀一勺面糊倒入平底锅迅速晃开，中火煎十秒后迅速移出放置盘内晾凉 20:为了美观可以将多余的边角割掉 21:边角余料可以赏给男票～ 22：芒果切成小丁泡在盐水中备用，以免变黑 23-24:淡奶油隔冰水打发
5/9. 25-27：淡奶油加入适中糖粉直到最终打发（甜度根据各人口味自己调配） 28-29:取一片晾凉的饼皮，中间放置芒果，挤上奶油，包起即可 30:完成
6/9. 成品图
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食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、美化肌肤、明目等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、茼蒿、生菜搭配；与豆浆、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果班戟热量647 千卡
- 脂肪11.29 克
- 蛋白质22.78 克
- 碳水化合物95.7 克
- 钠143 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾306 毫克