| 青椒包菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 641克 | 青椒包菜炒肉热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡，相当于摇摆舞255分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒包菜炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、青椒（适量）、包菜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、郫县辣豆瓣酱（一点点）、干辣椒（适量）、蒜泥（适量）、淀粉（适量）
1/6. 肉，青椒，包菜 切丝。不用很细，包菜切大点。 蒜瓣五个切碎
2/6. 锅烧热 放油，油五成热时放一半蒜泥，和一点点郫县豆瓣酱，炒出香味放猪肉
3/6. 炒的猪肉发白了，放料酒，老抽，生抽，我放的比较多，所以没放盐。我这不是严格意义上的肉丝，因为这个部分有脆骨，总之 一样炒法！
4/6. 加入青椒，翻炒一会，加入包菜，红辣椒 盖盖子闷三分钟
5/6. 打开锅盖 ，翻炒一下，尝尝咸淡，闲了就倒点热水，淡了就放点生抽。放入剩下的蒜泥。
6/6. 我是尝的有点咸了，所以放了水。最后还调了点淀粉水放进去（这步可要可不要）盛盘！开动！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、润肌肤等功效；可与洋葱、韭菜、白萝卜搭配；与杏仁、雪花梨、甘草相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血糖、解热等功效；可与猪肝、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与胡萝卜、辣椒、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒包菜炒肉热量1149 千卡
- 脂肪33.61 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物18.91 克
- 钠117.7 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾428 毫克