| 玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 183克 | 玉米烙热量/卡路里426千卡 | |||

1/4. 玉米煮半熟,切下来稍微控一下水。
2/4. 倒入一些牛奶,淀粉拌匀,淀粉不能太少了,否则玉米下锅会粘不到一起,牛奶可以用水代替。
3/4. 油烧热,舀出来一半备用,把玉米倒进去,用铲子铺平,然后再倒入备用的油。

4/4. 炸到玉米略微泛金黄色就出锅,我个人比较喜欢口感嫩一点的,盘子铺上吸油纸,可以过滤掉一部分油,趁热把白砂糖撒上去,可以让余温把糖化入玉米烙,抽掉吸油纸就大功告成!带着吃的去看电视剧咯~
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、保护肝脏、利水通淋等功效;可与鸽子、松仁、芥蓝搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、预防便秘、益气生津等功效;