| 千层面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | 9.5克 | 2.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 547克 | 千层面热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡，相当于单板滑雪215分钟消耗的热量...378 | |||||
千层面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面皮（4个）、高筋面粉（140克）、食用油（5克）、盐（2克）、鸡蛋（1个）、奶酪（4块）、番茄（1个）、洋葱（1/4个）、火腿（4块）、黄油（适量）、牛奶（400克）
1/13. 将鸡蛋 油 盐 高筋面粉揉成团
2/13. 擀面
3/13. 切成面皮
4/13. 将面皮放好
5/13. 将番茄 火腿丁 洋葱丁 切好一切放入锅中翻炒 熟后待用 再将牛奶黄油少许面粉 放入锅中煮熟 待用
6/13. 将切好的面皮放入热水中煮熟
7/13. 煮熟后放入凉水中待用
8/13. 将面皮铺在容器底层
9/13. 刷上牛奶酱在铺上番茄火腿酱
10/13. 依次一层层铺好
11/13. 最后放入芝士片 放入烤箱
12/13. 烤箱 上下火 230度 10分钟
13/13. 可口的千层面就搞定啦～
食材功效信息
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
