| 生蚝淡菜酸菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 淡菜 | 克 | 1047千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 豆芽 | 克 | 40千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1440克 | 生蚝淡菜酸菜汤热量/卡路里1891千卡 | |||

1/2. 开水煮滚把酸菜 豆芽 番茄一起倒入,煮2分钟左右倒入淡菜生蚝煮3分钟左右放点肉脆和适量 盐 鸡粉 味精 芝麻油 胡椒粉 用大汤勺搅拌几下盖锅至滚起来放入香菜葱即可

2/2. 成品图
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强肝解毒、恢复疲劳、提高免疫力等功效;可与豆瓣酱、鸡蛋、牛奶搭配;与白砂糖、高粱米、芹菜相克,同食可能会引起不适;
淡菜的热量355千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肝肾、益精血、消瘿瘤等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、润肠通便、护肤等功效;可与西兰花、西葫芦、圆白菜搭配;与猪肝、河蚌、虾相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肌肤、乌发等功效;可与榨菜、韭菜、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增进食欲、预防肠炎等功效;可与鸭脯肉、鸭腿、鸭肉搭配;与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克,同食可能会引起不适;