| 豆腐炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 496克 | 豆腐炒韭菜热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于剧院工作97分钟消耗的热量...180 | |||||
豆腐炒韭菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1条）、韭菜（200克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、盐（适量）、红辣椒（适量）、花椒粉（适量）
1/3. 把豆腐切成小块，韭菜切成段，葱、姜切成末，蒜切成片备用。
2/3. 炒锅放入植物油，烧热后放入红辣椒、葱、姜、五香粉，随后放入豆腐、酱油、盐，豆腐炒变色后加入韭菜。
3/3. 翻炒后加入蒜、味精，翻炒装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、补中益气、清洁肠胃等功效；可与草鱼、西葫芦、草莓搭配；与茭白、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、益肝健胃等功效；可与北极虾、海虾、猪血搭配；与牛奶、蒜薹、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐炒韭菜热量290 千卡
- 脂肪4.51 克
- 蛋白质10.189999 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠331.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁5.54 毫克
- 钾616 毫克