| 乐乐自家菜-麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 367克 | 乐乐自家菜-麻辣豆腐热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于扎马步64分钟消耗的热量...240 | |||||
乐乐自家菜-麻辣豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、黄花（适量）、木耳（适量）、郫县豆瓣（适量）、姜（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/2. 木耳泡发，洗净，掰成小朵；黄花泡软，洗净，切段；豆腐切丁，用盐水煮一下。去去豆腥味。
2/2. 葱姜炝锅，把郫县豆瓣煸香，放黄花，木耳炒一下，捯入豆腐炒一会儿，加糖，味精炒匀即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和脾胃、下气消痰等功效；可与辣椒、海带 、基围虾搭配；与茭白、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、延缓衰老、治疗便秘等功效；可与海蜇头、鲫鱼、海蜇搭配；与田螺、麦冬、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乐乐自家菜-麻辣豆腐热量258 千卡
- 脂肪3.74 克
- 蛋白质8.58 克
- 碳水化合物10.95 克
- 钠16.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾168 毫克