| 豫菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 豫菜热量/卡路里1975千卡 | |||
1/1. 将五花肉冲洗干净,改刀成2×2㎝的方块。2.把肉过一下开水3.炒糖色4.把肉块、葱、姜、大料放进去快速翻炒5.炒匀以后加水、盐、味精、鸡精、味达美、冰糖老抽6.小火炖15-25分钟即可
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、补肾气等功效;可与莴笋、牡蛎、香菇搭配;与茶叶、牛排、菊花相克,同食可能会引起不适;