| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 323克 | 京酱肉丝热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于玩电脑723分钟消耗的热量...90 | |||||
京酱肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（四两）、大葱（四根）、干豆腐（三张）、甜面酱（四汤勺）、蚝油（一汤勺）、老抽（三四滴）
1/4. 将葱切丝，摆在盘子四周
2/4. 将甜面酱和蚝油放在一起搅匀，这两样的量自己掌握吧，我说的量也是大概，随便放的，对克数没概念。
3/4. 将肉切丝，放锅里炒半熟，之后把拌好的酱料倒入锅里跟肉一起炒，等肉炒熟了，酱料都被肉吸收后就可出锅了，到入摆好葱的盘子里。
4/4. 将干豆腐切成7,8厘米的片。卷着吃。香着呢。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、解热毒等功效；可与菜花、白萝卜、鸡蛋搭配；与杏仁、龟、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、壮阳补阴、舒张血管等功效；可与北极虾、明虾、兔肉搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱肉丝热量1084 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠62.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾306 毫克