| 槐花炒鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 槐花炒鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||

1/7. 鸭蛋3个、干槐花一大把、葱3根;

2/7. 干槐花泡水20分钟,捞起待用;

3/7. 鸭蛋打匀;

4/7. 泡好的槐花与蛋液、葱花一起搅匀;

5/7. 起油锅,倒入鸭蛋槐花,不动;

6/7. 待蛋液大半凝固,翻炒;加盐调味;

7/7. 简单至极。
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进骨骼发育、降压、预防贫血等功效;可与银耳搭配;与甲鱼、李子、桑葚相克,同食可能会引起不适;