| 闽南润饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1269克 | 闽南润饼热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡，相当于推举637分钟消耗的热量...180 | |||||
闽南润饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 炒花生米。锅里倒入一点点油，并把花生米炒香炒熟。炒好后出锅，待晾凉了就搓掉花生皮，并把花生米成花生碎。再撒入2勺白砂糖，拌好放一边备用；2.把想要包在润饼里的菜准备好。你需要：）把白萝卜刨成丝，用少量油炒熟，盛出备用；2.）胡萝卜也刨丝炒熟备用；3.）豆角掰成小段，油热后加蒜末炒一下，并倒入豆角炒熟后盛出备用；4.）把猪肉切成小段，待油烧热，放入蒜末，再倒入猪肉，并炒至上色盛出备用。豆腐则切成小块，并用少量油煎豆腐，煎到两面上色后，倒入之前炒好的猪肉一起再翻炒片刻，加入一些生抽、盐、葱段，炒熟后盛出备用；5.）把1片润饼皮放在盘里，撒一勺花生碎上去，再夹自己想放的菜，放一根花生粩，再撒一勺花生碎，卷起来包好，就可以吃啦！(*^^*)
2/5. 包馅^_^
3/5. 卷起来^_^
4/5. 吃掉～ (((o(*▽*)o)))
5/5. 哇咔咔～ 简单吧！
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、养血通乳、润肺止咳等功效；可与菠菜、红枣、枣搭配；与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与羊骨、鹅肉、豆腐丝搭配；与木耳、丝瓜、银耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、消食等功效；可与圆白菜、草鱼、绿豆芽搭配；与柠檬、辣椒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润肌肤、补虚等功效；可与牡蛎、茄子、豆腐皮搭配；与甲鱼、海虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、补脾益胃、降血压等功效；可与草鱼、西红柿、鳕鱼搭配；与小葱、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 闽南润饼热量1912 千卡
- 脂肪62.3 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物29.43 克
- 钠80.3 毫克
- 钙159 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾986 毫克