| 焦熘肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 255克 | 焦熘肉片热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于洗脚254分钟消耗的热量...240 | |||||
焦熘肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、芝麻（5克）、盐（4克）、味精（4克）、白糖（4克）、水淀粉（10克）、酱油（10克）
1/3. 猪肉洗净，切片，加盐 味精抓匀，用水淀粉上浆。
2/3. 把盐 味精 糖 水淀粉 酱油放入碗里调成芡汁。
3/3. 油锅烧热，下肉片，稍炸，待水份炸干，再转旺火炸至松脆，入芡汁翻炒，撒芝麻，盛盘即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与蕨菜、南瓜、藕搭配；与梨、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、养血护肤、滋补养生等功效；可与香蕉、梨、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦熘肉片热量1014 千卡
- 脂肪76.9 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物25.1 克
- 钠65.8 毫克
- 钙791 毫克
- 铁25.1 毫克
- 钾520 毫克