| 豆角炒豬肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 597克 | 豆角炒豬肉热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于下坡滑雪244分钟消耗的热量...300 | |||||
豆角炒豬肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、猪肉（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、醬油（适量）
1/6. 先把洗乾淨的豆角摘成段，豬肉切成片。
2/6. 把切片的豬肉加點油、一點醬油（用來入味）、生粉、一點清水，充分攪拌均勻，腌制一會兒。
3/6. 熱鍋放油，先把腌製好的豬肉倒進鍋里翻炒一下，放點清水、一點醬油下鍋翻炒至豬肉8成熟，有點汁就可以裝起來。
4/6. 鍋裡再放油，把豆角放進鍋裡翻炒，放大概一碗的清水下去炒（如果不放點清水炒的話，豆角會焦，而且不容易熟）。
5/6. 豆角翻炒一會兒之後就把剛剛炒過的豬肉連汁一齊倒進鍋裡一起炒（這時鍋裡的水還有很多，就放鹽，放點糖，調味）蓋上鍋蓋，讓豆角吸收水里德味道。
6/6. 一會兒的時間，見豆角變軟了，鍋裡的水也沒多少了就可以上碟了。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、健胃、益气健脾等功效；可与木耳、土豆、鸡肉搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效；可与白萝卜、豆腐皮、冬笋搭配；与牛排、鲫鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角炒豬肉热量1221 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克