| 萌萌哒的松鼠饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 527克 | 萌萌哒的松鼠饼干热量/卡路里2436千卡 | |||
 热量2436千卡，相当于棒球487分钟消耗的热量...300 | |||||
萌萌哒的松鼠饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、糖粉（80克）、低粉（225克）、鸡蛋清（40毫升）、可可粉（20克）
1/8. 可可面团：黄油80克、糖粉50克、鸡蛋液25ML、低粉130克、可可粉20克。
原味面团：黄油50克、糖粉30克、鸡蛋液15ML、低粉95克。
2/8. 分别制作2种颜色的面团，将黄油软化后加糖粉打至颜色变浅，体积变大。
3/8. 分3次加入鸡蛋液并搅打均匀，每次都需要等完全混合后才能再一次添加。
4/8. 筛入低粉并揉成光滑的面团。
5/8. 可可面团需筛入低粉和可可粉。
6/8. 将面团放入冰箱冷藏30分钟，取出后，上下垫保鲜膜，将面团分别擀成3mm厚的薄片，用模具分别压出松鼠的头部、身体和手，一一组合，并在每个松鼠的双手间放入一个大杏仁，摆到包好锡纸的烤盘中。
7/8. 烤箱中层，上下火，160度，15分钟左右。
8/8. 晒凉后用融化好的黑色巧克力勾勒出松鼠的眼睛、鼻子、嘴，用粉色巧克力画出腮红和尾巴，这样，这款萌多多的小松鼠饼干就大功告成了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、调味等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 萌萌哒的松鼠饼干热量2436 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物237.07 克
- 钠196.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾555 毫克