| 标准面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 389克 | 标准面包热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于溜旱冰167分钟消耗的热量...450 | |||||
标准面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（320克）、鸡蛋（1个半）、酵母（4克）、植物油（30克）、盐（3克）、白糖（50克）、水（165毫升）、黑芝麻（适量）
1/5. 依次把水，1个鸡蛋，盐，糖和油放入面包桶中。
2/5. 再放面粉，尽量让面粉覆盖水面，在面粉上按小坑，放酵母。
3/5. 再把面包桶放入面包机中，按标准面包，中色，750g，时间为2个半小时。
4/5. 二次发酵时，打开面包机，蛋液刷表面，洒黑芝麻。
5/5. 烘烤完成后，香喷喷的面包就出炉了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防癌症等功效；可与青椒、生菜、海虾搭配；与鹅蛋、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 标准面包热量1254 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克