| 高蛋白吴氏海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 上海青 | 克 | 286千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 300克 | 高蛋白吴氏海鲜粥热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于深蹲143分钟消耗的热量...240 | |||||
高蛋白吴氏海鲜粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
深海鲈鱼（也可以换成你方便买的鱼）（一条）、虾仁(无限制)（200克）、瘦肉（200克）、嫩豆干(豆腐也可)（100克）、上海青（100克）、香芹（1棵）、红萝卜（50克）、上海青（随便）、鲈鱼高汤（你方便买到的鱼就可以）（1升）、米饭（在冰箱冰过的剩饭）（2人份）、牛奶（300毫升）、盐（根据口味）
1/5. 鲈鱼先片好，剩下的鱼架子用少量的油煎过以后，加1.2升水和300毫升牛奶大火熬煮（最少30分钟，我是提前一天熬制了2小时）
2/5. 熬煮的同时准备其它材料，鲈鱼片加少量的盐巴腌制、虾仁去虾线、瘦肉切丝用盐巴腌制、豆干切丁、上海青切小段、香芹切丁、红萝卜切小块，一切如图片
3/5. 先加盐巴调味，再按顺序加入红萝卜、豆干、虾仁、瘦肉、熬煮（按道理虾仁和瘦肉在最后加口感更好，但是担心老婆孕期挑食，就在这个步骤把汤头熬出来，让米饭吸收）
4/5. 加入米饭煮沸后加入除了香芹的其它材料约30秒关火
5/5. 装碗以后才撒上香芹
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、止消渴、润燥等功效；可与圆白菜、卷心菜、菜花搭配；与香菜、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、降血脂、强身健体等功效；可与豆干、内酯豆腐、脆豆腐搭配；与金瓜、黄瓜、金童玉女瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高蛋白吴氏海鲜粥热量572 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物74.4 克
- 钠550 毫克
- 钙914 毫克
- 铁16.8 毫克
- 钾2574 毫克