1/1. 穿心莲洗净沸水滚焯;2、放盐、醋、鸡精、大蒜碎;3、温火热油放入花椒、辣椒碎爆香;4、热油浇洒在菜上;5、筷子拌一拌;6、吃吧,爽口又有滋味儿。
穿心莲的热量17千卡(每100克);具有凉血消肿、清热解毒、消肿止痛等功效;
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