1/2. 豆腐、葱、蒜头切好备用
2/2. 豆腐入热油锅煎至两面金黄,放入盐和黄豆酱拌炒均匀即可出锅
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有补中益气、补脾益胃、清洁肠胃等功效;可与鲇鱼、羊肉、芸豆 搭配;与竹笋、比目鱼、小葱相克,同食可能会引起不适;
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