| 芝麻曲奇-给曲奇增添风味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 225克 | 芝麻曲奇-给曲奇增添风味热量/卡路里1562千卡 | |||
 热量1562千卡，相当于手风琴868分钟消耗的热量...108 | |||||
芝麻曲奇-给曲奇增添风味的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、风筝蛋糕粉（170克）、糖粉（65克）、鸡蛋一个（50克）、黑芝麻（30克）
1/8. 芝麻小火炒熟，芝麻很小，很容易炒焦，可以中途尝下，香味浓郁，没有生味就好了。我炒的不止30g
2/8. 放料理机里打碎，称取30g
3/8. 黄油切小块软化，鸡蛋打散
4/8. 糖粉过筛
5/8. 用电动打蛋器打发黄油，使黄油泛白，蓬松，再继续搅打，慢慢加入糖粉，使其完全被黄油吸收
6/8. 分三次加入鸡蛋，继续打发黄油，让鸡蛋完全被吸收
7/8. 筛入面粉，倒入芝麻碎，用刮刀搅拌成面糊
8/8. 装入裱花袋，挤出想要的形状，放入预热的烤箱，190度，20分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、调味等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有降血压、养血护肤、促进骨骼发育等功效；可与枸杞子、糯米粉、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻曲奇-给曲奇增添风味热量1562 千卡
- 脂肪144.1 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物123.77 克
- 钠50.6 毫克
- 钙816 毫克
- 铁23.56 毫克
- 钾399 毫克