| 冻豆腐炖海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 463克 | 冻豆腐炖海带热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于攀岩115分钟消耗的热量...660 | |||||
冻豆腐炖海带的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冻豆腐（适量）、海带（适量）、高汤（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、姜片（适量）
1/7. 准备海带、冻豆腐、高汤、胡萝卜
2/7. 海带洗净，切成菱形块
3/7. 炒锅放少量油烧开
4/7. 爆香姜片、胡萝卜片
5/7. 放海带片快炒
6/7. 将冻豆腐、高汤入锅，大火烧开汤，汤烧开后转小火
7/7. 20分钟后，加入适量食用盐，再煮2分钟后盛入汤盆，点缀绿色蔬菜即可
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、清热解毒、润燥生津等功效；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、降血糖、减少放射性疾病等功效；可与紫菜、木耳、油豆腐搭配；与白酒、薏米、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冻豆腐炖海带热量1270 千卡
- 脂肪30.44 克
- 蛋白质49.14 克
- 碳水化合物16.66 克
- 钠14.6 毫克
- 钙410 毫克
- 铁10.63 毫克
- 钾266 毫克