| 木耳小油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 木耳小油菜热量/卡路里18千卡 | |||

1/5. 小油菜洗净,木耳泡发,洗净揪小朵,用开水炒一下捞出备用。葱姜蒜切碎备用。

2/5. 葱姜蒜炝锅。

3/5. 放入木耳,因为木耳刚才用开水抄过了,所以现在炒的时候就不会乱嘣了。

4/5. 在放入小油菜翻炒至塌秧。

5/5. 加入盐、糖、鱼露翻炒均匀出锅吧。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、益气、防癌等功效;可与海蜇、竹笋、枣(鲜)搭配;与白萝卜、鸭肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;