| 韭菜花炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 韭菜花炒鸡蛋热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于打扫39分钟消耗的热量...228 | |||||
韭菜花炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜花（200克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡粉（少许）
1/9. 食材：韭菜花、鸡蛋。
2/9. 韭菜花洗净，摘掉尾部的花蕾，切成小段。
3/9. 鸡蛋敲破，用碗盛起。
4/9. 加几滴盐筷子搅拌均匀。
5/9. 热锅放适量油，倒下鸡蛋保持大火煎制，鸡蛋皮未定型前用筷子快速划散。【鸡蛋别煎太老，影响口感。】
6/9. 煎好的鸡蛋用碗盛起。
7/9. 原锅加适量油再次烧热，倒下韭菜花保持大火翻炒片刻
8/9. 加少许盐、鸡粉。
9/9. 倒下鸡蛋翻炒均匀即可
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、润肠通便、跌打损伤等功效；可与虾、明虾、猪肉搭配；与白酒、虾皮、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、润肺利咽等功效；可与西红柿、海虾、洋葱搭配；与地瓜、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜花炒鸡蛋热量149 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠230 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克