| 蔓越莓饼干-打发黄油版，更酥松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1465千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 938千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 595克 | 蔓越莓饼干-打发黄油版，更酥松热量/卡路里3024千卡 | |||
 热量3024千卡，相当于刮胡子1512分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓饼干-打发黄油版，更酥松的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（165克）、低筋面粉（265克）、蔓越莓干（100克）、鸡蛋1个（50克）、糖粉（65克）
1/9. 黄油切小块，室温软化，能轻松的按出手指印就行。鸡蛋打散
2/9. 用电动打蛋器打发黄油，使黄油发白，如羽毛状。
3/9. 分三次加入糖粉，继续打发黄油
4/9. 分三次加入鸡蛋液，不停搅打。每次使黄油完全吸收蛋液再加下次
5/9. 筛入面粉，加蔓越莓干
6/9. 用刮刀搅拌均匀，我没有刮刀，用平整的饭勺
7/9. 放到保鲜膜上整形，整成自己喜欢的形状，圆的方的都可以。放冰箱冷冻变硬，两个小时肯定好了，放一个月也没关系，到时拿出来切片烤
8/9. 切成0.5cm的厚片，放垫了油纸的烤盘上，一定要切厚一点，这样更酥，太薄容易焦，会很硬。
9/9. 烤箱160度，约20分钟，微微泛黄就好
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干-打发黄油版，更酥松热量3024 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克