| 长春炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 24克 | 长春炒粉热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于滑水5分钟消耗的热量...360 | |||||
长春炒粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
煎粉粉坨（500克）、蒜末（多一些好吃）、香菜末（看自己口味）、黄瓜丝（没有可不放）、麻将（3勺）、米醋（根据自己口味）、盐（少许）、鸡精（1克）、鱼露或海鲜酱油（一点点）、辣椒油（根据自己口味）
1/9. 买来的大块粉坨，拿出来的时候要小心一点，别弄的太碎
2/9. 切成小方块。（我的刀功一向不好，各位见笑了，忽略哈）三厘米左右就好
3/9. 麻酱，蒜末，香菜备用
4/9. 麻酱加温水谢开
5/9. 依次加入盐，米醋，少许白糖，鸡精，鱼露或海鲜酱油，不放酱油也可以哟。搅拌均匀备用
6/9. 锅里放油，油8分热了再放进煎粉
7/9. 这样就快熟了，我喜欢吃碎一点的所以这时候少加点水多炒一会（也可以不加水）
8/9. 出锅，倒在麻酱汁里面。如果用都有颜色会更好，我用的是色拉油
9/9. 放上香菜蒜和辣椒就可以了
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、保护肝功能、降低胆固醇等功效；可与生菜、排骨、五花肉搭配；与芒果、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 长春炒粉热量30 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克