| 蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于掸灰尘26分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、盐（适量）、醋（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）
1/3. 第一步:将茄子切成薄片装盘，让蒸笼蒸5分钟
2/3. 第二步:调汁，将大蒜剁成磨装入碗中，再加入适量的盐，鸡精，糖，香油，醋，搅拌均匀
3/3. 第三步:将调好的汁撒入蒸熟的茄子上
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、健脾、温肺等功效；可与蛋黄、基围虾、鲇鱼搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克