| 清炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 356克 | 清炒空心菜热量/卡路里71千卡 | |||

1/4. 空心菜洗摘,保留嫩叶部分,生蒜切片…

2/4. 锅内入油,将蒜片爆香…

3/4. 放入空心菜,烹入盐,鸡粉和料酒,如果有鱼露,也可少放,让其口感更加丰富…

4/4. 快速翻炒,待叶片塌软,即可出锅…
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、防癌、防治痢疾等功效;可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;