| 素包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 素包子热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于坐飞机112分钟消耗的热量...60 | |||||
素包子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
木耳（50克）、鸡蛋（一枚）、面粉（400克）、油菜（300克）、香菇（70克）、花生油（适量）、盐（适量）、酵母（适量）
1/11. 油菜，香菇，木耳清洗干净，沥干水分
2/11. 把上述原料切碎，鸡蛋事先炒一下，依个人口味放入盐、熟花生油，搅拌均匀即可
3/11. 我是头一天晚上和好的面，第二天一早正好发好，这是发好后柔的第二遍。（我一般用碗来量，一碗酵母水倒入两碗的面里，和出来刚刚好）
4/11. 面团分成剂子
5/11. 擀成皮，包上馅
6/11. 包好的
7/11. 搞定，包好了
8/11. 篦子上刷上少许油，防止出锅的时候粘连，不好拿。盖上锅盖，大火20分钟，关火五分钟后就可以出锅啦
9/11. 熟了
10/11. 再来碗紫菜汤，开吃吧
11/11. 还剩下一点面，放了点黑芝麻，做了三个花卷
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、减肥、防癌等功效；可与鱿鱼、枣、圆白菜搭配；与海螺、鸭翅、马肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与小米面、菠菜、香椿搭配；与桔子、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素包子热量112 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克