| 火爆肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 300千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 干辣椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 430克 | 火爆肥肠热量/卡路里364千卡 | |||

1/2. 肥肠是超市买的半成品,洗净待用。

2/2. 锅里加入花椒 老姜 料酒 老抽 一起煮半个小时。
肥肠的热量75千卡(每100克);具有去下焦风热、止渴、润肠等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、开胃消食、健胃消食等功效;可与卷心菜、羊排、糙米搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;