| 扇贝蒸粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 270千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 445克 | 扇贝蒸粉丝热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡，相当于漂流98分钟消耗的热量...300 | |||||
扇贝蒸粉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（10个）、粉丝（80克）、盐（适量）、葱（适量）、红椒圈（适量）、姜（少量）、大蒜（50克）、花生油（适量）、味事达味极鲜酱油（适量）、蚝油（少量）
1/4. 先把粉丝用水（我做比较急，就直接用开水）泡软用开水焯一下，加入少量的盐、蚝油、酱油、油，调匀，待用
2/4. 把扇贝洗净，用少量料酒和盐擦下，上面加入姜末少许，一点点蒜蓉，一点花生油
3/4. 把腌好的粉丝泡在扇贝上面，加入自己口味分量的的蒜蓉在粉丝上，把1留下的汁加在上面，隔水蒸个6-8分钟
4/4. 打开锅盖把葱和红椒圈加在粉丝上面，加入一点油，在蒸个2分钟就可以上锅了
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、下气、抑癌抗瘤等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与蚕豆、腊肠、柿子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 扇贝蒸粉丝热量489 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克